- климатические изменения;

- деградация почв и земель;

- разрушение экосистем и уменьшение биоразнообразия;

- увеличение загрязнения воды, почвы и воздуха;

- природные бедствия, вызванные деятельностью человека;

- неконтролируемый прирост населения и усиление неравенства в социально-экономическом развитии;

- продовольственная безопасность и нарастание угроз здоровью населения;

- ограниченность запасов энергии и других видов природных ресурсов.

Учитывая глобальный характер этих проблем, решить их на региональном или национальном уровне невозможно.

Немецкий Совет консультантов по глобальным изменениям выделил следующие типичные модели проблем, повторяющиеся во многих регионах мира. По аналогии с болезнями, они были названы синдромами:

1) синдромы утилизации. Например, чрезмерная обработка маргинальных земель (Сахельский синдром), или рекреационное развитие и разрушение природы (синдром массового туризма);

2) синдромы развития. Например, экологическое разрушение ландшафтов вследствие реализации неадекватных программ развития ("Аральский синдром"), или игнорирование экологических стандартов при быстром экономическом развитии ("синдром Азиатских тигров");

3) синдромы отходов. Например, деградация окружающей среды при контролируемом и неконтролируемом захоронении отходов (синдром дампинга).

По мере актуализации проблем возрастало и количество публикаций, конференций и совещаний, посвященных рациональному использованию природных и культурно-исторических туристских ресурсов


интернет магазин луганск

ГЛАВА 1. Введение в экотуризм

1.1. Предпосылки зарождения и история развития экотуризма. Концепция устойчивого развития современного туризма

0 1 2 3 4 5 6 7

1.2. Возможности управления воздействием туризма на природные туристские ресурсы и выгоды от экотуризма

8 9 10

1.3. Определение экотуризма

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

1.4. Виды экотуризма

21 22 23 24

1.5. Динамика роста и емкость экотуристского рынка

25 26

1.6. Маркетинговый профиль экотуриста

27 28

1.7. Факторы и прогнозы развития экотуризма

29 30

ГЛАВА 2. Туроперейтинг в экотуризме

2.1. Понятие и составляющие туроперейтинга

31 32 33 34

2.2. Проектирование экотуров

35 36 37 38 39 40 41

2.3. Работа гида с гостями

42 43 44

2.4. Менеджмент качества туристского обслуживания

45 46 47 48 49

2.5. Изучение рекреационных потребностей экотуристов

50

2.6. Информационный контакт с гостями

51 52 53 54

ГЛАВА 3. Менеджмент обслуживания экотуристов

3.1. Организация размещения экотуристов

55 56 57 58 59 60

3.2. Организация питания туристов в экологических и приключенческих турах

61 62 63 64 65 66 67 68

3.3. Выполнение программы обслуживания

69 70 71 72

ГЛАВА 4. Безопасность в экотуризме (на примере горных путешествий)

4.1. Определение безопасности в туризме

73 74 75 76 77 78

4.2. Виды опасностей в туризме

79 80 81 82 83 84 85 86 87

4.4. Структура и причины несчастных случаев в горном экологическом и приключенческом туризме в СНГ

88 89 90 91 92

4.5. Природные опасности в горном экологическом и приключенческом туризме и правила поведения

93 94 95

4.6. Организация поисковых и спасательных работ в экологическом и приключенческом туризме

96 97 98 99

4.7. Опасности для иностранных туристов в Российской Федерации

100 101 102 103

4.8. Памятка безопасности для международных туристов

104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115

ГЛАВА 5. Менеджмент человеческих ресурсов в экотуризме

5.1. Связь управления персоналом со стратегией и структурой туристической фирмы

116 117 118 119 120 121 122 123 124 125

5.2. Определение потребности в персонале, текучести кадров и производительности труда

126 127 128 129 130

5.3. Профессиональные (квалификационные) стандарты подготовки персонала в турбизнесе и гостеприимстве для экотуризма

131 132 133 134

5.4. Отбор персонала в туристской фирме

135 136 137 138 139 140

5.5. Заключение трудового договора

141

5.6. Профориентация и трудовая адаптация

142 143

5.7. Обучение персонала в туризме и гостеприимстве

144 145 146 147

5.8. Оценка персонала в туристских организациях

148 149

5.9. Высвобождение персонала, увольнение

150 151 152

ГЛАВА 6. Технологии минимизации загрязнения окружающей среды в экологическом и приключенческом туризме

6.1. Приготовление пищи

153 154

6.2. Стирка белья и мойка посуды

155

6.3. Обустройство приютов, отелей, бивуаков

156 157 158 159

6.4. Утилизация отходов

160

6.5. Транспортные туристские перевозки

161 162

ГЛАВА 7. Экологический и приключенческий туризм как средство социально-экономического развития горных регионов (на примере Западного Непала)

163 164 165 166 167 168 169 170

ГЛАВА 8. Развитие экотуризма в горных районах мира

8.1. Туристский регион Америка

171 172 173 174 175 176 177

8.2. Туристский регион Африка

178 179 180 181

8.3. Туристские регионы: Ближний Восток и Южная Азия

182 183 184 185 186 187 188

ГЛАВА 9. Развитие экотуризма в горных районах (на примере Западного Кавказа)

9.1. Выделение и классификация горных туристских районов Западного Кавказа

189 190 191

9.2. Ресурсы и условия развития экотуризма в горных туристских районах Краснодарского края

192 193 194 195 196 197 198 199 200 201

9.3. Ресурсы и условия развития экотуризма в Майкопском туристском мезорайоне Республики Адыгея

202 203 204 205 206 207 208

9.4. Ресурсы и условия развития приключенческого и экологического туризма в горных туристских районах Карачаево-Черкесской Республики

209 210 211 212 213 214 215 216 217 218