Экологический
туризм
Среди основных предпосылок
зарождения экотуризма ведущую роль занимает усиливающаяся из-за массовости
туризма антропогенная нагрузка на природные и культурно-исторические туристские
ресурсы.
(читать далее...)
стр.
0 1 2 3 4 5 6 7
Как известно, значительная
часть современных видов туризма ориентирована на использование преимущественно
природных туристских ресурсов. За рубежом они были объединены под названием
"nature based tourism"
(читать далее...)
стр.
8 9 10
Как отмечает большое
количество исследователей, понятие "экотуризм" долгое время имело
довольно размытые границы. Причиной тому - первоначальное использование слова
маркетологами для привлечения туристов, ориентированных на природу, ее защиту и
активный отдых (outdoor).
(читать далее...)
стр.
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
В настоящее время
выделяют четыре вида экотуризма и экотуров.
1. Научный
туризм. В ходе научных экотуров туристы участвуют в различного рода
исследованиях природы, ведут полевые наблюдения.
(читать далее...)
стр.
21 22 23 24
По данным ВТО, в 1993 г.
на экотуризм приходилось 7% всех международных путешествий, а по расчетам всемирного
института ресурсов, при общем ежегодном росте мирового туризма на 4% количество
посещений и доходы от экотуризма в различных регионах мира увеличиваются на 10
- 30% ежегодно.
(читать далее...)
стр.
25 26
Как известно,
определение маркетингового профиля потребителя туруслуг позволяет выделить
характерные психологические, поведенческие и мотивационные аспекты выбора тура.
Это дает возможность четко определить маркетинговую стратегию турфирмы по пяти
составляющим: продукт, цена, место, продвижение, связи с общественностью.
(читать далее...)
стр.
27 28
Анализируя динамику международных
путешествий, прогнозы международных туристских организаций (WTO, WTTC), мнения
отечественных экспертов, можно выделить следующие тенденции в развитии
современного международного туризма в целом и экотуризма в частности.
(читать далее...)
стр.
29 30
"Туроперейтинг"
как термин появился в лексиконе россиян совсем недавно - в 2001 г., после
публикации книги Е. Н. Ильиной "Туроперейтинг: организация
деятельности". Поэтому пока трудно говорить о его жизнеспособности.
(читать далее...)
стр.
31 32 33 34
Экотуризм является новым
видом бизнеса для российских турфирм. Заманчивые перспективы
"захвата" нового рынка не всегда превалируют над чувством страха
перед неудачей. Особенно это касается малых и средних операторов.
(читать далее...)
стр.
35 36 37 38 39 40 41
Обслуживание группы
гидом начинается задолго до того, как он встретится со своими туристами. Прежде
всего на основе информации, полученной из листа бронирования, ему необходимо
проанализировать половозрастную структуру группы, национальность и семейное
положение туристов.
(читать далее...)
стр.
42 43 44
В Российской Федерации
деятельность туроператоров в области экологического и приключенческого туризма
подлежит сертификации. Таким образом, государство контролирует соблюдение
минимальных условий качественного обслуживания (соответствующей подготовки
персонала, наличия необходимого оборудования, соблюдения фирмой требований
туристского законодательства и т.д
(читать далее...)
стр.
45 46 47 48 49
Когда в анкетах туристов
спрашивают о том, к чему они испытывает неприязнь, составители вопросов часто
имеют в виду факторы, находящиеся вне контроля туроператора, такие, как погода,
цены и другие "м
(читать далее...)
стр.
50
Образцовые туроператоры
уяснили для себя, что удовлетворение нужд гостя - ключ к успеху в бизнесе. Для
этого необходимо четко оговорить пожелания клиента и возможности турфирмы.
Это можно сделать за
счет издания брошюр, которые вручаются посетителям, где указываются:
длительность и программа тура, необходимая экипировка, детали питания,
проживание и т.д
(читать далее...)
стр.
51 52 53 54
ВТО определяет средство
размещения как любой объект, который регулярно или эпизодически предоставляет
туристам места для ночевки. Средства размещения делятся на коллективные н индивидуальные
(табл.
(читать далее...)
стр.
55 56 57 58 59 60
Организация питания в
приключенческом и экологическом туризме складывается из:
1) определения
энергетических затрат туристов и расчета калорийности питания;
2) определения вкусовых
предпочтений туристов;
(читать далее...)
стр.
61 62 63 64 65 66 67 68
Выполнение программы
обслуживания во многом зависит от общей внутренней установки персонала на
работу с гостями. Именно персонал, а не погодные условия ответствен за
выполнение договора на туристское обслуживание.
(читать далее...)
стр.
69 70 71 72
Актуальность этого
аспекта работы организаторов экотуров заключается в определяющем значении
вопросов безопасности современного туризма на всех уровнях - от безопасности
туристов на маршруте до экономической безопасности регионов развития туризма.
(читать далее...)
стр.
73 74 75 76 77 78
Основная проблема
выявления опасностей в туризме - отсутствие целенаправленной работы по анализу
несчастных случаев с туристами. Учет и разбор аварийных ситуаций ведомственно
разобщены. Например, аварии при осуществлении туристских перевозок фиксируются
ГИБДД, гибель путешественников в море и во внутренних водоемах - обществами
спасения на воде, в горах - альпинистскими федерациями и клубами и т.д
(читать далее...)
стр.
79 80 81 82 83 84 85 86 87
Анализ структуры и причин
несчастных случаев в горном экологическом и приключенческом туризме на
территории СНГ был проведен на основе данных за 1978-1981 гг.1, 1989-1990 гг2 и
за 1999-2001 гг.3
(читать далее...)
стр.
88 89 90 91 92
Кратко охарактеризуем
основные природные опасности в горных экологических и приключенческих
путешествиях.
Опасность камнепадов
обусловлена процессами разрушения гор в результате выветривания.
(читать далее...)
стр.
93 94 95
Как уже отмечалось выше,
туризм чрезвычайно сложная система. Ее функционирование зависит от множества
факторов, основной из которых - человеческий. Поэтому даже при всесторонней
профилактике несчастных случаев избежать их полностью невозможно.
(читать далее...)
стр.
96 97 98 99
Для анализа опасностей,
которым подвергаются иностранные граждане в Российской Федерации, были
использованы соответствующие документы Госдепартамента США: Консульский информационный
лист по Российской Федерации и Информация о санитарных условиях для туристов,
собирающихся в страны Восточной Европы и СНГ.
(читать далее...)
стр.
100 101 102 103
С учетом рассмотренных
ранее особенностей обеспечения безопасности туристов, а также на основе
рекомендаций Государственного Департамента США была составлена индивидуальная
памятка безопасности международного туриста, представленная ниже.
(читать далее...)
стр.
104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115
Как можно было убедиться
из предыдущих глав, в экотуризме персонал, и прежде всего гиды, являются самым важным
фактором успеха путешествия.
Современное развитие
туризма и гостеприимства базируется на природных, социально-экономических,
культурно-исторических и, конечно же, трудовых ресурсах.
(читать далее...)
стр.
116 117 118 119 120 121 122 123 124 125
Определение потребности
в персонале - один из важнейших этапов планирования управлением персоналом,
позволяющий определить необходимый качественный и количественный состав
персонала на заданный период времени.
(читать далее...)
стр.
126 127 128 129 130
Основу определения
качественной потребности в персонале составляет процесс выявления того, кто
нужен туристской организации. Традиционно этот процесс тесно связан с
разработкой должностной инструкции, т.е
(читать далее...)
стр.
131 132 133 134
Когда определена
качественная и количественная потребность в персонале можно переходить
непосредственно к его отбору. Основная задача отбора - найти такого сотрудника,
который сможет решить поставленные перед ним задачи, внести свой вклад в
достижение стратегической цели развития организации.
(читать далее...)
стр.
135 136 137 138 139 140
Заключение трудового соглашения
- договора (контракта) венчает процесс отбора персонала. Трудовой договор
(контракт) должен быть заключен в письменной форме. Заключение договора в
устной форме является грубым нарушением трудового законодательства.
(читать далее...)
стр.
141
Отбор и прием на работу
персонала, как было замечено, весьма длительный и дорогостоящий процесс. Работник
еще не приступил к выполнению своих обязанностей, а на него уже затрачено много
средств.
(читать далее...)
стр.
142 143
Процесс обучения
персонала - обязательный элемент профессионального развития человеческих
ресурсов туристской организации, т.е. процесса подготовки сотрудников к
выполнению новых производственных функций, должностных обязанностей, решению
стоящих перед турфирмой задач.
(читать далее...)
стр.
144 145 146 147
В любой организации
сотрудники неодинаково выполняют свои должностные обязанности: есть лидеры,
середнячки, аутсайдеры. Поэтому встает задача оценить вклад каждого в
достижение стратегических целей развития фирмы.
(читать далее...)
стр.
148 149
Увольнение работника -
крайняя мера дисциплинарного взыскания. Но к увольнению администрация нередко
вынуждена прибегать и по другим причинам (в связи с сокращением штатов,
ликвидации организации и т.д
(читать далее...)
стр.
150 151 152
Для приготовления пиши в
качестве топлива лучше использовать газ или бензин
(читать далее...)
стр.
153 154
Стирка белья и мойка
посуды также традиционно ведут к появлению отходов, загрязняющих почву и воды.
Необходимо минимизировать
использование горячей воды для мытья посуды, для чего: тщательно очищать посуду
от остатков пищи, вместо того, чтобы прибегать к ополаскиванию;
(читать далее...)
стр.
155
Строительство приютов,
отелей, оборудование лагерей и бивуаков требует применения технологий по
минимизации потерь тепла и эффективного использования энергии.
Необходимо широко
применять теплоизоляционные материалы.
(читать далее...)
стр.
156 157 158 159
Утилизация отходов
кулинарии также представляет проблему, особенно в ООПТ.
Большая часть отходов
растительной пищи может быть утилизирована самой природой, чего не скажешь об отходах
животного происхождения.
(читать далее...)
стр.
160
Перевозки наземным
транспортам часто являются причиной загрязнения атмосферного воздуха, нарушения
растительного покрова и шумового загрязнения.
Для уменьшения
транспортных затрат на обслуживание туристов и наносимого природе ущерба
целесообразно стимулировать длительное пребывание туристов на турбазе, в
лагере.
(читать далее...)
стр.
161 162
Как уже отмечалось выше,
экотуризм в обязательном порядке должен вносить вклад в социально-экономическое
развитие местных сообществ. С позиции любого здравомыслящего человека это
справедливо.
(читать далее...)
стр.
163 164 165 166 167 168 169 170
Горы не только занимают значительную
часть суши, но и являются основным пристанищем экотуризма. Поданным Всемирного
центра мониторинга по охране среды, площадь суши, занятая горами, составляет
35,9 млн км2, или 24,3% всей поверхности Земли.
(читать далее...)
стр.
171 172 173 174 175 176 177
Наиболее популярный
среди международных туристов горный район Африки - Восточно-Африканское
плоскогорье, включающее наиболее высокие вершины (вулканы) континента - влк.
Килиманджаро (5895 м), влк.
(читать далее...)
стр.
178 179 180 181
В Южной Азии одной из
наиболее привлекательных для эко-туристов стран является Индонезия. Здесь
расположен ряд национальных парков, заповедников и парков отдыха. Широко
известен парк отдыха Ганнинг, расположенный на о.
(читать далее...)
стр.
182 183 184 185 186 187 188
Основной составляющей
любого изучения территориального развития туризма является туристское
районирование.
Туристский район -
территория, сформированная туристским спросом, обладающая туристскими
ресурсами, условиями, необходимой степенью развития туристской индустрии и
отличающаяся от других районов специализацией на определенном виде туризма.
(читать далее...)
стр.
189 190 191
Краснодарский
туристский мезорайон
Краснодарский туристский
мезорайон - самый западный, низкогорный и наибольший по площади (7350 км2) из
туристских районов края. Границы края с севера и запада совпадают с природными
пределами гор и предгорий (изогипсами 200 и 500 м).
(читать далее...)
стр.
192 193 194 195 196 197 198 199 200 201
Майкопский туристский
мезорайон расположен в пределах одноименного административного района
Республики Адыгея. Его площадь - 2800 км2. Район обладает огромными туристскими
ресурсами. Высшая точка - самая высокая гора Республики Адыгея - Чугуш (3238,2
м).
(читать далее...)
стр.
202 203 204 205 206 207 208
Архызский
туристский мезорайон
Архызский туристский
мезорайон расположен в центральной части Западного Кавказа, в долинах рек
Кизгыч, Псыш и Архыз. В месте слияния этих горных рек берет свое начало Большой
Зеленчук.
(читать далее...)
стр.
209 210 211 212 213 214 215 216 217 218